Berbagai Macam Manfaat dan Vitamin Wortel bagi Kesehatan Tubuh

Manfaat wortel tidak hanya untuk mata, lho

Wortel adalah salah satu jenis sayuran yang mengandung banyak vitamin dan nutrisi. Dengan kandungan tersebut, manfaat wortel cukup penting untuk tubuh manusia. Wortel diketahui baik untuk memelihara kesehatan mata karena kaya akan vitamin A. 


Wortel menjadi salah satu sayuran yang banyak dikonsumsi, karena mudah didapatkan dan harganya juga relatif murah.

Selain karena mudah diolah menjadi bermacam-macam makanan, terdapat juga beberapa manfaat wortel untuk kesehatan yang mungkin belum diketahui.

Moms bisa menjadikan wortel untuk anggota keluarga, bahkan untuk MPASI Si Kecil saat usianya sudah 6 bulan.

Manfaat wortel lainnya, karena bisa diolah menjadi ragam makanan yang lezat.

Segudang Manfaat Wortel untuk Kesehatan

Manfaat wortel bisa Moms dapatkan karena sayuran ini menjadi sumber vitamin, nutrisi, dan serat yang baik untuk tubuh.

Vitamin dan mineral

Wortel mengandung vitamin A yang menjaga kesehatan mata, pertumbuhan, perkembangan, dan fungsi kekebalan tubuh. Selain itu, wortel mengandung biotin (salah satu vitamin B) yang berperan dalam metabolisme lemak dan protein. Kemudian, terdapat vitamin K1 yang penting untuk pembekuan darah dan meningkatkan kesehatan. 

Kalium, salah satu mineral yang terdapat pada wortel berperan untuk mengendalikan tekanan darah dan vitamin B6 yang berperan dalam mengubah makanan menjadi energi. Dengan kandungan vitamin dan mineral ini manfaat wortel cukup krusial untuk kesehatan manusia. 

Karbohidrat

Karbohidrat pada wortel memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak langsung meningkatkan kadar gula dalam darah setelah dikonsumsi. Oleh karena itu, wortel aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.

1. Menjaga Tekanan Darah dan Kesehatan Jantung

Manfaat wortel berikutnya untuk kesehatan yang tidak kalah pentingnya, yaitu mampu menurunkan kadar kolesterol yang jahat dalam tubuh.

Hal ini karena wortel kaya akan kalium. Kalium membantu mengendurkan ketegangan di pembuluh darah dan arteri, yang meningkatkan sirkulasi aliran darah dan menurunkan tekanan darah.

Manfaat dari wortel untuk kesehatan ini karena kandungan serat dan kalium yang mampu membantu mengelola tekanan darah dan menjaga kesehatan kardiovaskular.

Dilansir dari American Heart Association (AHA), setiap orang disarankan untuk mengonsumsi lebih sedikit garam atau natrium ke makanan, dan makan lebih banyak makanan tinggi kalium, seperti wortel.

Sementara itu, Journal of Chiropractic Medicine menyimpulkan, orang dengan konsumsi serat tinggi cenderung lebih rendah risiko alami penyakit kardiovaskular daripada mereka yang makan sedikit serat.

Perlu Moms pahami, tekanan darah tinggi dikaitkan dengan beberapa kondisi yang berbahaya, yaitu:

Aterosklerosis, terjadinya ketika adanya pengerasan dan penebalan arteri dinding pembuluh darah.

Retinopati hipertensi, yaitu terjadinya perubahan pembuluh darah di retina mata yang menyebabkan darah bocor ke jaringan retina yang halus.  Stroke dan gangguan pada otak. Gangguan pada ginjal.

Demensia, yang disebabkan arteri menyempit atau tersumbat sehingga membatasi aliran darah ke otak.

Jangan menyepelekan kondisi hipertensi, ya, Moms. Mulai terapkan pola makan yang sehat, salah satunya dengan makan wortel.

Sebab, manfaat wortel baik untuk tekanan darah dan kesehatan jantung.

2. Meningkatkan metabolisme

Manfaat wortel untuk kesehatan yang pertama adalah bisa membantu meningkatkan metabolisme. Dengan mengonsumsi jus wortel bisa meningkatkan level energi dan metabolisme. Ini karena manfaat vitamin B yang juga terkandung di dalam wortel, yang memecah glukosa, lemak, dan protein serta memastikan energi ini dipakai dengan efisien oleh tubuh kita. 

3. Menyembuhkan luka

Wortel memiliki kandungan beta karoten yang tinggi, yang akan diubah menjadi retinol, salah satu bentuk paling murni vitamin A. Manfaat wortel untuk kesehatan selanjutnya adalah membantu menyembuhkan luka. Pasalnya, vitamin A bermanfaat mengurangi kemerahan dan peradangan pada kulit. Gunakan jus wortel sebagai masker dan rasakan manfaat wortel. 

Komentar

Postingan populer dari blog ini

6 Manfaat yang didapatkan dari Vitamin D untuk ibu hamil

4 Fungsi dan Manfaat Utama Zinc bagi Tubuh

7 Rekomendasi Jus Buah yang Aman Bagi Penderita Maag